材料2人前
🍝スパゲティ 160g
🥒ズッキーニ 1/2本
🐷豚ひき肉 100g
🥬長ねぎ 1/2本
🧂液体みそ 大さじ2
🧂ニンニクチューブ6cm程
🧂オリーブオイル 大さじ2
🧂みりん 大さじ2
作り方
スパゲティは標準通り茹でて冷水をあてザルで水気を切ります。
ズッキーニは5mm程度のサイコロ状にカットします。長ねぎはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を弱火で熱して挽肉の色が変わる迄炒めます。ニンニクチューブ6cmと長ねぎ・ズッキーニを入れて炒め合わせます。全体に火が通ったら、液みそ大さじ2とみりん大さじ2を加えて水分が飛ぶまで炒め合わせます。冷まして粗熱を取ります。
スパゲティを器に盛り、具をかけたら完成です。お好みで三つ葉の葉を飾ります🥰
