揚げなすのニンニク醤油かけ🍆

お料理レシピ

材料2人分

🍆なす 2個

🥬小葱 1本

★しょうゆ 大さじ1

★酒 大さじ1/2

★砂糖 小さじ1

★ニンニクチューブ 3cm程度

★ラー油 少々

作り方 なすはヘタを切り落として縦に4つ切りにします。お好みで更に半分に切ります。(縦8つに切る)なすは水に浸けてアクを抜きます

★のタレの材料を混ぜておきます。

なすの水気をよく拭いて、170度の油で揚げます。

なすに★のタレをかけて青ネギを散らします🤗

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