材料2人分
🍆なす 2個
🥬小葱 1本
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★ニンニクチューブ 3cm程度
★ラー油 少々
作り方 なすはヘタを切り落として縦に4つ切りにします。お好みで更に半分に切ります。(縦8つに切る)なすは水に浸けてアクを抜きます
★のタレの材料を混ぜておきます。
なすの水気をよく拭いて、170度の油で揚げます。
なすに★のタレをかけて青ネギを散らします🤗

材料2人分
🍆なす 2個
🥬小葱 1本
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★ニンニクチューブ 3cm程度
★ラー油 少々
作り方 なすはヘタを切り落として縦に4つ切りにします。お好みで更に半分に切ります。(縦8つに切る)なすは水に浸けてアクを抜きます
★のタレの材料を混ぜておきます。
なすの水気をよく拭いて、170度の油で揚げます。
なすに★のタレをかけて青ネギを散らします🤗