揚げなすのニンニク醤油かけ🍆

材料２人分

🍆なす　２個

🥬小葱　１本

★しょうゆ　大さじ１

★酒　大さじ1/2

★砂糖　小さじ１

★ニンニクチューブ　３ｃｍ程度

★ラー油　少々

作り方　なすはヘタを切り落として縦に４つ切りにします。お好みで更に半分に切ります。（縦８つに切る）なすは水に浸けてアクを抜きます

★のタレの材料を混ぜておきます。

なすの水気をよく拭いて、170度の油で揚げます。

なすに★のタレをかけて青ネギを散らします🤗

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