材料2人分
大根 8cm程度
大根の葉又はパセリ(有れば)
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
マギーブイヨン 2個
牛乳 200ml(1カップ)
塩コショウ 少々
作り方
玉ねぎは薄切りにし、大根は短冊切りにします。ベーコンは1cm幅にカットします。大根の葉は耐熱容器に水小さじ1をふり、レンジで1分加熱してみじん切りにします。
鍋に水1.5カップ(300ml)とマギーブイヨン2個、大根と玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
牛乳1カップ(200ml)とベーコンを加えて塩コショウで味を整えます。
器に盛り、大根の葉又はパセリを飾ったら完成です😆
