きのことほうれん草のミルクスープ🍲

お料理レシピ

材料2~3人分

しめじ 1パック

ほうれん草1/2束(100g程度)

ベーコン2枚

マギーブイヨン 2個

牛乳 1カップ(200ml)

作り方

しめじは根元をカットして小房に分けます。ベーコンは1cm幅程度に切ります。鍋に湯を沸かし、ほうれん草を3分程茹でます。冷水で洗い根元を切り落とし、3cm幅に切り揃えます。

新たな鍋に水1.5カップ(300ml)しめじ・ベーコン・マギーブイヨン2個を入れて沸騰してから弱火で3分程茹でます。ほうれん草と牛乳1カップ(200ml)を入れてひと煮立ちさせたら完成です🥰

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