ニラときのこのスープ🍲

お料理レシピ

材料2人分

🥬にら 1/2束程度

🍄しいたけ 2個

🍄えのきたけ 1/4パック程度

🧂中華スープの素 小さじ1

🧂醤油 少々

🧂塩コショウ 適量

🧂水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

ニラは根元をカットして2cm程度に切ります。椎茸は石突をカットして薄切りに。榎は根元をカットして2cm程度に切ります。

鍋に水2カップ(400ml)を入れて湯を沸かし、中華スープの素小さじ1とニラと椎茸、えのきだけを入れます。

火が通ったら醤油少々と塩コショウで味を整えます。更に水溶き片栗粉小さじ2を加えて少し煮込んだら完成です。

前に戻る