枝豆と鶏挽肉の寄せ焼き🐓

お料理レシピ

材料2人分

🥬冷凍枝豆 4~5房程度

🐓鶏ひき肉 120g

★ねぎ 4cm程度(みじん切りにします)

★酒 大さじ1

★醤油 少々

★生姜チューブ3cm程度

★片栗粉 大さじ1

🧂サラダ油 適量

作り方

枝豆はさやから取り出して薄皮を剥きます。ねぎはみじん切りにします。ボウルにひき肉・★の材料を入れて混ぜ合わせます。4~5等分にしてハンバーグのように丸めながら枝豆を均等に加えます。

フライパンにサラダ油を熱して弱中火で両面を焼きます。蓋をして弱火で数分蒸し焼きにしたら完成です🥰

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