ポコちゃん🙋‍♀️のナポリタンスパゲティ🍝

お料理レシピ

材料1人分

スパゲティ 70~90g程度(親指と人差し指で輪を作って掴める分量)

赤パプリカ1/8個

ピーマン(緑)1/8個

ピーマン(オレンジ)1/8個

ピーマン(黄色)1/8個

玉ねぎ1/8個

バジルの葉 数枚

マッシュルーム 1個

ウインナー2本

ケチャップ 大さじ2

デミグラスソース 大さじ1

ウスターソース 大さじ1

パルメザンチーズ 少々

粉パセリ 少々

黒胡椒 少々

オリーブオイル 小さじ2

にんにくチューブ 4cm程度

作り方

パスタは表示通り又はほんの少し短めに茹でます。茹で上がったらざるに上げ、オリーブオイル小さじ1を絡めておきます。

玉ねぎとマッシュルームは薄切りに。ピーマンは細切りにします。ウインナーは4mm程度の斜め切りにします。

フライパンにオリーブオイル小さじ1を弱火で熱して、にんにくチューブ4cmを入れて香りを出します。

ケチャップ大さじ2を加えて水分を少し飛ばします。玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム・ウインナーを加えて数分炒めます。

スパゲティとデミグラスソース大さじ1・ウスターソース大さじ1を加えて全体を混ぜ合わせながら炒めます。(弱火~弱中火)

スパゲティはフライパンで半分に分けて、ねじりながら土台を作り、器に盛り付けます。残りを具材のバランスを整えながら土台に乗せて盛り付けます🍝粉チーズ・黒胡椒・粉パセリをふりかけて最後にバジルの葉を飾ります🥰