牛肉の甜麺醤風味🐮野菜添え🥬

お料理レシピ

材料2人分

牛もも肉(ブロック)100~150g前後

塩コショウ 少々

溶き卵 大さじ1

片栗粉 小さじ1

★甜面醤 大さじ1

★酒 大さじ1

★醤油 小さじ2

★砂糖 小さじ2

セロリ 1/2本

きゅうり 1本

人参  1/2本

作り方

牛肉は細切りにします。塩コショウ・溶き卵大さじ1・片栗粉小さじ1とボウルに入れて下味を付けておきます。

フライパンに油を熱して、中火で肉を炒めます。火が通ったら★の調味料を加えて炒めます。

野菜は全て10cm程度の長さの細切りにします。器の周りに野菜を盛り付け、中央に肉を盛り付けます😉

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