海老とチンゲンサイの塩炒め🥬

お料理レシピ

材料2人分

🍤むきエビ 100g程度

🥬チンゲンサイ1株程度

☆紹興酒又は酒 大さじ1

☆生姜チューブ2cm程度

☆塩 少々

★中華スープの素 小さじ1/4

★水 大さじ3

★酒 小さじ2

★片栗粉 小さじ1

チンゲンサイは洗って根元をカットして5cm程度に切り揃えます。

えびは☆の調味料と共にボウルに入れておきます。

フライパンに中火で油を熱して、チンゲンサイ・☆のえびを炒めます。★の材料を混ぜ入れて全体を炒め合わせます。

軽くとろみがついたら完成です😋

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