人参のグラッセ🥕

お料理レシピ

材料1~2人前

人参🥕2/3本

固形コンソメ🧂1個

砂糖🧂小さじ1

バター🧂5g(小さじ1程度)

作り方

人参は5cmの長さに切り落として、縦に十字にカットします。皮むき器や包丁で写真のような円筒状に面取りします。鍋か小さめのフライパンに水100ml(1/2カップ)と砂糖・コンソメ・バターを入れ、蓋をして弱火で10分~煮込みます。煮汁が少なくなったら完成です😋

前に戻る