ほうれん草🥬とさつま芋🍠の生姜味噌汁🍲

お料理レシピ

材料2人前

🥬ほうれん草 1/2束

🍠さつまいも 1/2本

🥛水 1と1/2カップ(300ml)

🧂顆粒だしの素 小さじ1/3

🧂味噌 小さじ2

🧂生姜のすりおろし 小さじ1

作り方

ほうれん草は3~4cm幅にカットします。サツマイモは5mm程度の輪切りにします(太いサツマイモは半月切りにします)鍋に水1と1/2カップ(300ml)を入れ、サツマイモを煮ます。サツマイモが柔らかくなったらほうれん草を加えてさらに2~3分煮ます。火を止めて味噌小さじ2を溶き入れます。器に盛り、生姜のすりおろし(1杯で小さじ1/2づつ)を盛り付けたら完成です😋

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