たこ🐙のマリネ

お料理レシピ

材料1人分

茹でタコ🐙足1/4本程度

オリーブ🥬2個又はスライス5~6個

玉ねぎ🥬1/8個

人参🥕2cm程度

レモン🍋1/6個程度

★酢🧂小さじ1

★白ワイン🧂小さじ1/2

★オリーブ油🧂大さじ1/2

★塩🧂ひとつまみ

作り方

タコは薄いそぎ切りに。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。人参は薄切りにして型で抜いておく。レモンは半月状の薄切りにします。★のドレッシングの材料をボウルでしっかり混ぜ合わせます。

先ほどの材料をドレッシングに漬け込み、ラップをして冷蔵庫で冷やします。1~2時間程度。最低でも30分は冷やしてくださいね✨

器に盛り付けて、オリーブを散らしたら完成です😋

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