材料(1人前)
じゃがいも1/2個
きゅうり1/2本
人参1/3本
ベビーチーズ1個
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
作り方
じゃがいも・きゅうり・人参・ベビーチーズは全て1cmの角切りにします。
フライパンに水を入れ沸騰したらじゃがいもと人参を入れ、柔らかくなるまで茹でます。茹で上がったらざるに上げて水を切り冷やしておきます。
マヨネーズ・レモン汁・塩コショウと和えたら完成です！😋
ポイント！
ジャガイモと人参は噛み応えの無くなるまで茹でます。とりだして食べて確認しながら茹でてくださいね😉
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