大根ステーキ🥬

お料理レシピ

材料2人分

🥬大根10cm程度

★酒 小さじ2

★みりん 小さじ2

★醤油 小さじ2

🥬小ねぎ2本程度

大根は皮を剥いて2cm幅程度の輪切りにします。片面に半分の高さまで十字に隠し包丁を入れます。(火の通りをよくする為)

耐熱容器に大根を並べて水を少しふりかけます。ラップをふわりと乗せて500wで8分加熱します。

フライパンに少量の油を熱して中火で両面を2分づつ焼きます。★の調味料を混ぜ合わせてフライパンに入れます弱火で大根を両面焼き色が付くまで焼き上げたら完成です😋お好みで小葱をトッピングします。

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