材料2人分
🍥スパゲティ 200g程度
🥬バジルの葉 12~15枚程度
🥬生パセリ 7~8枝
🥬ニンニク 1/2片
🧂オリーブオイル 大さじ2
🧂塩コショウ 適量
🧂バター15g
作り方
スパゲティは表示通りに茹でます。ゆで汁をとっておきます。
バジルの葉は洗わずにキッチンペーパー等で軽く拭きます(汚れている場合は洗う)2~3枚を飾り付けように取っておきます。バジルの葉・パセリ・ニンニクをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱してニンニクを炒めます。香りが出たらバジルとパセリ軽く炒めます。
先ほど取って置いたゆで汁大さじ4を加えて塩コショウで味を整えます。(ソースを味見して下さいね🙋♀️)
茹でたスパゲティとバター15gを加えて全体を和えたら完成です😋
