むね肉のクリスピーチキン🍗

お料理レシピ

材料2~3人分

鶏むね肉 1枚

コーンフレーク70g程度

卵 2個

塩・コショウ

レモン・ミニトマト 適量(飾り・付け合わせ用)

作り方

胸肉は皮無しが良いです。皮付きの場合は皮を取り除きます。胸肉は1~2cm程度の角切りにします。塩コショウをまんべんなく振ります。コーンフレークは細かく砕きます。

胸肉は、小麦粉・溶き卵・砕いたコーンフレークの順につけて衣をまとわせます。

オーブン皿にクッキングシートをひき、鶏肉を並べます。220度のオーブンで9分~12分焼いたら完成です🥰

ポイント💕

コーンフレークはジップロック等の密封できる袋に入れて砕くか、小皿に入れて麺棒等で押し砕くと良いです。別途ケチャップ大さじ2・ソース小さじ2・バルサミコ酢小さじ1/2等を混ぜてソースを作っても美味しいですよ✨

簡単でとっても美味しいので、お勧めの一品です😍

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