なす🍆とささみの甘辛黒酢炒め🐓

お料理レシピ

材料2人分

🐓鶏ささみ 3~4本

🍆茄子2本

🥬小ねぎ 適量

🧂白煎りごま 適量

片栗粉 適量

★黒酢 大さじ2

★醤油 大さじ1

★みりん 大さじ1

★砂糖 大さじ1

作り方

★はボウルで混ぜ合わせておきます。

茄子はへたを落として縦半分に切りさらに2~3cm幅にカットします。ささみはすじを取り3cm程度のそぎ切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶします。

フライパンに油を多めに熱して、茄子とささみを入れて炒めます茄子に焼き色が付いたら★の調味料を入れて炒め合わせます。お好みでねぎと白ごまを散らします🥰

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