材料２人分
🍄しめじ 1/3パック
🥬たまねぎ 1/4個
🥕にんじん 3cm程度
🥬ピーマン 1/4個
🥬パセリ（有れば）
🧂マギーブイヨン 1個
🧂白ワイン 小さじ１
🧂塩 少々
🧂胡椒 少々
作り方
シメジは石突きを取って小房に分けます。ピーマンと人参は千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
鍋にカップ2（400ｍｌ）の湯を沸かし、マギーブイヨン・白ワイン小さじ１を入れて全ての材料を弱中火で10～15分程度蓋をせずに煮込みます。
塩コショウで味を整え、器に盛り、パセリを振ったら完成です😉
しめじ🍄と野菜🥬のスープ🍲
お料理レシピ
