材料２人分
🍠さつま芋1/2本
🥕人参 5ｃｍ程度
🥬ほうれん草 1～2束程度
🧂顆粒出汁の素小さじ1
🧂白みそ 大さじ2
作り方
さつま芋はよく洗い皮を剥かずに5mm程度の輪切りにして水にさらします。人参も皮を剥かずに5ｍｍ程度の輪切りにします。お好みの型で抜きます（写真は桜型です）ほうれん草は洗って根元を落とし、3ｃｍ程度に切り揃えます。
鍋に水２カップを入れて湯を沸かし、サツマイモと人参を１０分間茹でます。続いて顆粒出汁の素小さじ1とほうれん草を入れて数分煮込みます。火を止めて白みそ大さじ２を溶き入れます。器に盛りつけお好みで白すりごまをふります😊
