かぶとラディッシュのフレンチサラダ🥗

お料理レシピ

材料1人分

🥬カブ 大1個

🥬ラディッシュ2個

🧂塩 適量

★酢 大さじ1

★白ワイン 大さじ1/2

★レモン汁 小さじ1/2

★砂糖 少々

★塩コショウ 少々

★サラダ油 大さじ2

カブは葉の付いた部分を切り落とし、皮を剥いてき縦半分にカットします。スライサー等で1~2mmにスライスします。ボウルに入れて塩をかるくふっておきます。時間が立ったら水気を切ります。

ラディッシュはスライサーで1~2mm程度にスライスします。葉の奇麗な部分は洗って盛り付けようにとっておきます。

★の材料をよく混ぜてドレッシングを作ります。

カブとラディッシュを並べてドレッシングをかけたら完成です。ラディッシュの葉を飾ります✨

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