材料１人分
🥬カブ 大１個
🥬ラディッシュ２個
🧂塩 適量
★酢 大さじ１
★白ワイン 大さじ1/2
★レモン汁 小さじ1/2
★砂糖 少々
★塩コショウ 少々
★サラダ油 大さじ２
カブは葉の付いた部分を切り落とし、皮を剥いてき縦半分にカットします。スライサー等で１～２mmにスライスします。ボウルに入れて塩をかるくふっておきます。時間が立ったら水気を切ります。
ラディッシュはスライサーで１～２mm程度にスライスします。葉の奇麗な部分は洗って盛り付けようにとっておきます。
★の材料をよく混ぜてドレッシングを作ります。
カブとラディッシュを並べてドレッシングをかけたら完成です。ラディッシュの葉を飾ります✨
