お仕事お疲れ様でした😌
— ポコちゃん (@darkponpoko) November 26, 2019
今日の晩ご飯🍚です🥢（彼女さん用）菜の花のクリームパスタ🍝スモークサーモンのシーザーサラダ🥗を作りました😋#おうちごはん#Twiitter家庭料理部 pic.twitter.com/VYaK9qUeM8
菜の花のクリームパスタ (調理時間⏰約25分)
材料
パスタ 1人前 80g程度
菜の花 1/3束程度
玉ねぎ 1/4個
海老・いか・ホタテの貝柱・あさり等お好みで！
白ワイン 大さじ１
塩 少々
オリーブ油 小さじ2
小麦粉 小さじ2
牛乳 80ml
生クリーム 大さじ2
コンソメキューブ1/2個
作り方
パスタはパッケージの茹で時間の通り茹でて、ゆで汁は少しとっておく。菜の花は5cm程度に切り、茎の太い部分は縦半分に切る。菜の花は2～３分程度茹でる。魚介類は塩を軽く振って、白ワインで下味をつけます。フライパンにオリーブ油を弱火～中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを炒めます。柔らかくなったら小麦粉と塩コショウを加え、牛乳とコンソメ魚介類を白ワインごと入れて数分煮込みます。火を止めてから生クリームと茹で汁おおさじ１、菜の花を素早く和えて完成です😋
